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我所有的向往,满足所有乡村生活想象的万鑫源农庄

时间:2016-02-19 作者:
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摘要:城市的肆意发展让欲望空前的膨胀,倒也不是人性开始改变,正如《物演通论》里王东岳先生所说的,社会越发达,分工就会越细,人对周边环境的依存度越高,在高依存度下自然就诞生了越多的欲望。于是乎,就有一部分人希望挣脱这城市的牢笼,又开始向往乡野生活,能过上日出而作,日落而息,自力更生,丰衣足食的田园生活。

城市的肆意发展让欲望空前的膨胀,倒也不是人性开始改变,正如《物演通论》里王东岳先生所说的,社会越发达,分工就会越细,人对周边环境的依存度越高,在高依存度下自然就诞生了越多的欲望。于是乎,就有一部分人希望挣脱这城市的牢笼,又开始向往乡野生活,能过上日出而作,日落而息,自力更生,丰衣足食的田园生活。


中国大部分城市居民其实是来自乡村,对这种田园生活有着更深的向往,不过现实残酷,现在的乡村已非记忆力的乡村了,不断的城镇化、工业化,已经让故乡完全脱离记忆里的故乡。只要有需求,社会公共的优势就能体现,就会有人提供相应的东西来满足人们心中的向往,于是乎各地的旅游农庄遍地兴起,规模有大有小,提供的服务有多又少,特色各异。


这些农庄至少可以让城市中朝九晚五的人们短暂的脱离城市,过上一段可以随时漫步在山野田间,满眼饱满健康的果蔬,或者感受温暖的阳光,或者沁润细腻的雨水,感受大自然的变化。当然,最重要的是,借用《舌尖上的中国》里的一句话,可以享受大自然的馈赠的各种绿色美食。


​▲前日中午,朋友约在万鑫源农庄吃饭,从武夷山九曲高速路口出发,驱车前往万鑫源农庄,车程约十分钟,即到达目的地,看到竖立的万鑫源农庄旗牌楼,提供的服务有吃饭住宿,吃饭就是在农庄中的九享农家乐,农庄入口颇为有意思,是一个公路的涵洞,十分不起眼,过去后豁然开朗,这个涵洞倒有点想陶渊明笔下的桃源洞入口。


​▲进入农庄后,有一农庄地图,从地图上看,规模相当庞大,朋友介绍,已经开发的有2800亩,还有几千亩正在开发中,有种果蔬的创意农业园,有养鱼的生态水产养殖场,山上有生态果园,有提供野外拓展的武龙野战营,有为亲子提供的儿童手工制作室,在稍远的地方还有水库、木屋度假区,以及特意和水产养殖分离的禽类养殖场,也就是产我们日常所说的走地鸡。


​▲在用餐前先去参观了一下农业园,据说是武夷山绿色有机种植的标杆,一个脱离肥料和农药的果蔬种植基地。


​▲农庄的大棚十分壮观,一眼都望不到头,大棚从外头看起来不大起眼,后面走进去后,发觉内部还是十分高大的,甚至可以种树。


​▲这个是太阳能灭蚊灯,对虫害十分有用。


​▲大棚的内部,除了地面种植的蔬菜,还种有果树,这是台湾青枣。


​▲这是木瓜,可以看得出来,硕果累累,因为大棚的缘故,本来更适应热带天气的木瓜,在武夷山也结出饱满的果实。


​▲绿油油芹菜,可以自己动手采摘交由厨房炒作,也可以自己动手采摘做菜。


​▲锄地的拖拉机,好想玩一玩,哈哈。


​▲到达餐厅附近,主要的餐饮住宿都集中在这里了。


​▲远处看起来比较平淡的乡野建筑。



​▲到近处一看,依山而建的房子瞬间雄伟了许多,这里提供了14间民宿,可接纳二三十人入住。


​▲往前走几步就是餐厅,古风建筑,张灯结彩的,准备迎接春节了。


​▲联接房屋之间的走廊,下雨天也不会淋湿,十分的贴心。


​▲在鱼塘的中央建了一座亭榭楼台,夏天这里是烧烤区,可以在鱼塘里直接钓起来后烤了吃,哈哈。


​▲鱼塘的水是活水,来自山泉,含氧量丰富,所以不用一般鱼塘里的增氧机,鱼也更健康,并且完全没有一般池塘鱼的泥土味。


​▲左边的那个就是厨房了,紧挨着鱼塘。


​▲特色菜之一,脆皖鱼,鱼肉香脆结实,据说只吃豆类的结果,也是有机绿色。


​▲这只是其中的一块池塘,相邻的还有很多类似的鱼塘,可能养殖了别的鱼类吧。


​▲这是餐厅,也是伴着池塘建的,这里看起来是一楼,其实底下还有一层与鱼塘同高的大厅。


​▲联接厨房和餐厅的走廊屋檐,看起来很精致,却颇为费事,显然庄主十分的用心。


​▲整洁而朴素餐厅,青砖接地气,水墨画增雅致之气,桌布实在太亮眼了,范冰冰中国风旗袍同款。


​▲菜品的装盘摆设还是十分讲究的。


​▲走地鸡煮的一大锅汤。


​▲这就是特色菜脆皖鱼,肉质真的很脆,和之前吃过的鱼肉完全不同,口味特别,建议试一试,绝对有不一样的体验。


​▲这是另一道红鲤鱼,活鱼遍体通红,据说作为过年伴手礼十分紧俏,寓意红红火火,年年有鱼。与一般的鲤鱼不同,鱼刺很少,品种也比较独特。


​▲限量供应的野菜煎饼,因为直接到野外采摘的,所以无法保证时时刻刻都有供应,有口服的刚好碰上就能吃上。


​▲干锅萝卜,与一般的萝卜不同,特别的清甜。


​▲这就是前面大棚里见到的芹菜。


​▲我特别喜欢的一道蒸芋头,铺了一层咸鸭蛋黄。


​▲八道菜八个人,份量十足,根本吃不完,余下的又打了两大袋。


​▲饱餐之后随处走走,不过赶着时间要出发,大片的庄园都没能去游览一下。


​▲每一个蜂窝都建了一个小房子容纳,目前不是采蜜的旺季,要不可以买一点蜂蜜带回,无农药无化肥的蜂蜜食用起来也更放心一些。


​▲园区里有许多木建筑,好想住一晚再走。


​▲这个打糍粑的工具好大只,比一般手持的锤子壮观多了。


​▲有兴趣的可要提早预约,因为糯米要浸泡足够的时间,打出来的糍粑才绵糯可口,这个大石锤的劲道也超过一般的小木槌,打出来的也比一般的更细软,可惜这次没口福,没能吃上。


万鑫源农庄并不是新近特意为旅游市场兴建的农庄就,如此大的规模是本地一位老农几十年经营累积下来的,十分小心翼翼的经营,确保蔬菜、水果、鱼类、禽类都是绿色安全,甚至葱姜蒜、桂叶、八角等佐料也是自己种植,能在如此美好的农庄里自给自足,这庄主神仙般的日子可要羡煞旁人,我们也只能向往一下,有机会就去小歇数日,过过几天乡野生活,让被城市压迫的心境舒缓一下,让内心得以修复和平静。没错,万鑫源农庄,我下次一定还会来的。






















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